PENGERTIAN ROGUSOJU
Rogusoju adalah sejenis makanan
cemilan atau jajanan khas Jakarta. Rogusoju adalah Roti Gulung yang berisi
sosis, keju dan mayonaise yang digulung dadar yang kemudian diberi lapisan
tepung panir lalu digoreng hingga kecokelatan. Untuk kulit dadar pada Rogusoju
dibuat dari roti tawar berwarna putih.
1. PEMBELIAN BAHAN-BAHAN
2. BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
- Roti Tawar 20 buah
- Sosis 20 buah
- Keju 20 lembar
- Mayonaise secukupnya
- Tepung Roti 1/2 kilo
- Minyak Goreng
- Telur 2 butir
2. CARA PEMBUATAN
- Pipihkan roti dengan menggunakan sendok
-Letakkan keju diatas roti
- Gulungkan roti
- Celupkan roti yang telah digulung ke dalam telur
- Lumuri ke dalam tepung roti
- Bahan setengah jadi
- Goreng hingga kuning kecoklatan
-Bahan Jadi
PROSES PEMBUATAN
-
3. PROSES PENJUALAN
